Dégusté le 17.04.2024 par Yves Beck Merlot Sacré Cœur s'affiche avec subtilité au travers de notes de baies noires et d'épices douces. Le côté suave de l'attaque ouvre les récepteurs dédiés au charme et à l'harmonie. Les tannins assurent la tenue communément avec la structure acide et le...
Dégusté le 21.12.2023 par Yves Beck Belle symbiose entre des nuances fumées ainsi que des baies noires telles que myrtilles et sureau. Charmant, rond et crémeux, le vin est délicieux et pourra être savouré dans sa jeunesse. 2025-2033 93/100...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Sacré Cœur crée une bonne symbiose entre des notes de mûres, de poivre de Sichuan et de menthe. Plutôt élancé en attaque, le vin est élégant, linéaire et bien soutenu par des tannins aux grains fins. Il gagne...
Dégusté le 03.05.2021 par Yves Beck Sacré Cœur est bien marqué par son élevage mais également par d'intenses notes fruitées. Ce sont d'ailleurs celles-ci qui marquent la mise en bouche. Le vin est friand, invitant et bien soutenu par une rafraîchissante structure acide qui favorise également l'expression...
Dégusté le 20.12.2020 par Yves Beck Merlot Vignoble de 1.5ha sur sol gravelo-sableux. Le vin est élevé dans 100% de barriques produites par Darnajou. 1/3 de fûts neufs. Bouquet filigrane révélant des notes de cerises, de baies noires et de bois de réglisse. Caractère friand et...
Dégusté le 29.03.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de réglisse, de myrtilles et un peu de lierre. Attaque friande. Au palais, le vin est doté d'un corps plutôt léger, équilibré et fruité. Les tannins ont un grain fin. Ils...
Dégusté le 13.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité, notes fruitées et épicées. Attaque fluide et friande. En bouche, le vin est léger, équilibré et déjà bien accessible. Un vin à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2022 86/100...
