Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle expression de Pinot Noir dans ce bouquet. D'un style très précis, le nez affiche des nuances de cerises et de baies rouges suivies d'une touche épicée. Caractère frais et élancé en bouche. Les tannins sont serrés, fins et...
Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet. Elle semble dominante dans un premier temps, mais ce sont bien les notes fruitées qui prennent le dessus. Beaucoup de fraîcheur en attaque également. Les tannins sont puissants, non pas par leur ampleur mais...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Bouquet de bonne intensité, juvénile et fruité. Filigrane touche d'élevage. Bonne réflexion des particularités olfactives en bouche. Le vin est vif, juteux, compact et soutenu par des tannins en pleine forme qui assurent idéalement les arrières. Un...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, aux notes fruitées et juvéniles. Touche herbacée rafraîchissante. Attaque friande et juteuse. Le vin est compact, équilibré et doté de bons tannins, parfaitement intégrés. Finale fruitée, juteuse et persistante. 2021-2032 92/100...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet subtil, aux nombreuses facettes. Notes de cassis, de baies rouges et d'épices. Le vin se révèle au fil des minutes et laisse apparaître une touche de graphite et des parfums de fraises. Attaque friande et fruitée....
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet marqué par les agrumes et la fraîcheur. Agréable note florale, touche minérale. Mise en bouche friande et fruitée. Un vin déjà accessible, équilibré et désaltérant. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet complexe, filigrane et subtile. La pluralité de ce nez, conjuguée à la finesse nous rappelle combien le Pinot est un cépage délicat et fin. Je relève des notes de cerises et de groseilles, accompagnée d'une touche de...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet filigrane, juvénile qui peine, pour l'instant, à sortir de sa réserve. Il lui faut quelques minutes avant de pouvoir se révéler, mais il le fait d'une manière tout à fait convaincante. Je relève des notes de griottes...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Hundsrück est assez lent à la détente, respectivement il ne se révèle que parcimonieusement. Beaucoup de finesse avec des baies rouges et un peu d'épices. A l'aération je retrouve des notes fumées. La mise en bouche est...
Dégusté le 20.08.2017 par Yves Beck Pinot Noir 2018-2030 91/100...
