Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes, marqué par des notes d'agrumes et herbacées avec des effluves de sauge et d'orties. Attaque suave, vive et saline. Belle complémentarité entre tous les éléments. La douceur est en accord avec...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, subtile, marqué par des notes fruitées et épicées où je relève des nuances de safran et de pêches. Touche de menthe poivrée. Attaque intense et suave. Quelle intensité aromatique exceptionnelle en bouche. Belle symbiose entre...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Ce bouquet évoque d'entrée un caractère nerveux, racé, marqué par des notes herbacées et de la minéralité. La mise en bouche est vive, saline, légèrement pétillante et mordante. Un vin juteux, cristallin et aiguisé. Maintenant - 2033 90/100...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, herbacé et fruité avec des notes d'abricots. Attaque friande et saline. Au palais le vin est vif, légèrement pétillant et racé. Un vin de caractère marqué par sa vigueur, sa précision et sa salinité. 2021-2036 92/100...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, aux notes florales et fruitées. Touche herbacée. Attaque vive et juteuse. Le vin a du corps, de la fraîcheur et une structure mordante. Finale saline, juteuse et persistante. 2022-2038 92/100...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil, filigrane, marqué par des notes d'agrumes et de fruits jaunes. Touche de menthe. Attaque crémeuse, compacte, combinant bien la race et le fruit. Quelle race, quelle nervosité et quelle verve ! Ce vin est...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, alliant idéalement la minéralité et les notes herbacées. Subtile touche florale. Nuances de coings et de poires. Attaque friande, juteuse et racée. Ce vin brille par sa vigueur, sa salinité et sa persistance...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet marqué par des notes exotiques et épicées. Caractère invitant. Attaque friande et juteuse. Au palais, le vin est frais, invitant et parfaitement équilibré. Un vin savoureux. Maintenant - 2028 90/100...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet rafraîchissant, révélant des notes de limes et une touche minérale. Attaque friande et juteuse. Tout comme au nez, le vin est frais. Il s'exprime avec subtilité et précision. Belle symbiose entre la structure et le...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Belle intensité fruitée du bouquet avec de classiques notes de pêche blanches. Attaque friande, juteuse et pétillante. Ce Kabinett est invitant, équilibré et bien soutenu par son acidité. Un vin digeste et désaltérant. Finale minérale. Maintenant - 2030 89/100...
