Dégusté le 31.08.2020 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes de gelée de coings et d'épices mais également par des parfums de framboises. Suave en bouche avec une belle symbiose entre l'acidité croquante et la douceur. Finale persistante. Un grand vin. 2024-2049 94/100...
Dégusté le 31.08.2020 par Yves Beck Superbe bouquet aux notes herbacées et minérales avec des nuances de pétrole et de thym. Invitantes notes de citrons confits, d'amandes grilles et de caramel. Belle complémentarité entre la fraîcheur et la maturité. Ce caractère se reflète en bouche également grâce...
Dégusté le 31.08.2020 par Yves Beck Quel bouquet ! Difficile de résister à énumérer les nombreuses sensations ressenties. Parfums de camomille, thé noir et curry vert mais également notes de nougat et de caramel. En bouche le vin est crémeux, dense et doux. Superbe intensité aromatique dès...
Dégusté le 31.08.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Superbe bouquet aux notes épicées et confites. Bonne dynamique entre la fraîcheur et la maturité. Nuances de châtaignes, de miel, de nougat et de thym. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin est suave mais également...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes minérales et des nuances d'agrumes. Attaque saline et vive, caractère légèrement pétillant. Ce Riesling est juteux, invitant et doté d'une structure rafraîchissante. Un vin désaltérant. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes, marqué par des notes d'agrumes et herbacées avec des effluves de sauge et d'orties. Attaque suave, vive et saline. Belle complémentarité entre tous les éléments. La douceur est en accord avec...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, subtile, marqué par des notes fruitées et épicées où je relève des nuances de safran et de pêches. Touche de menthe poivrée. Attaque intense et suave. Quelle intensité aromatique exceptionnelle en bouche. Belle symbiose entre...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Ce bouquet évoque d'entrée un caractère nerveux, racé, marqué par des notes herbacées et de la minéralité. La mise en bouche est vive, saline, légèrement pétillante et mordante. Un vin juteux, cristallin et aiguisé. Maintenant - 2033 90/100...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, herbacé et fruité avec des notes d'abricots. Attaque friande et saline. Au palais le vin est vif, légèrement pétillant et racé. Un vin de caractère marqué par sa vigueur, sa précision et sa salinité. 2021-2036 92/100...
Dégusté le 10.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, aux notes florales et fruitées. Touche herbacée. Attaque vive et juteuse. Le vin a du corps, de la fraîcheur et une structure mordante. Finale saline, juteuse et persistante. 2022-2038 92/100...
