Dégusté le 03.11.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Le Château Jean Faure se distingue, entre autres, par la présence élevée de Cabernet Franc dans l'assemblage. Le bouquet cumule les notes florales et la fraîcheur. Ainsi, il révèle des notes de violettes, bois de...
Dégusté le 09.04.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Jean Faure 2020 se positionne avec beaucoup de finesse, d'emblée. Il me semble qu'il se montre plus détaillés, plus fin et plus axé sur le fruit, tout en conservant son habituelle fraîcheur. Invitantes nuances florales...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Beaucoup de finesse et subtilité dans ce bouquet. Il révèle des notes de cerises et de mûres suivies d'un soupçon de cannelle. En bouche le vin est fruité et légèrement suave en attaque. Il est...
Dégusté le 17.03.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Pourpre violacé. Bouquet élégant, filigrane, se révélant lentement. Il affiche des notes florales et des nuances fruitées. Caractère dense et friand en bouche. Ce vin a du tempérament et de la fraîcheur. Les tannins se...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec Pourpre violacé. Quelle fraîcheur ! Le nez de Jean Faure 2018 a le mérite de mettre en avant des notes d'eucalyptus et de menthe ainsi qu'une touche florale. Je relève également une classique note de...
Dégusté le 22.10.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec Rouge grenat moyen. Bouquet floral avec des violettes et des baies rouges. Belle structure acide qui assure bien les arrières et qui donne de la fougue. Les tannins se révèlent lentement et sont en retrait....
Dégusté le 22.10.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec Rouge grenat légèrement violacé. Quelle fraîcheur au nez avec beaucoup de baies rouges. Au palais, le vin est agréablement souple mais quand-même bien soutenu par sa structure. Très belle intensité aromatique et finale persistante. Une...
Dégusté le 22.10.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Franc, 40% Merlot, 5% Malbec Jean Faure, d'une taille de 18ha, est en conversion bio. Il est la propriété d'Olivier Decelle. Jean Faure se situe sur un terroir historique et est entouré de voisins prestigieux. Robe rouge grenat...
Dégusté le 03.05.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet fruité aux notes de cerises. Touche lactique. Je retrouve également les classiques notes de genièvre. Attaque fruitée et racée. Au palais le vin a du corps mais ne parvient pas encore à révéler son côté...
Dégusté le 03.05.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet agréable aux notes de tabac blond et de pruneaux. Au palais, le vin est fruité et friand. En bouche le corps est crémeux, frais et parfaitement soutenu par ses tannins qui confèrent du caractère et...
