Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot Rouge grenat dense. Bouquet complexe. En bouche le vin est dense, crémeux, racé. Les tannins assument la puissance en l'alliant à la race. Tannins élégants, bien intégrés. Un vin qui ouvre la voie au...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, aux notes de graphite et de cèdre. On ressent la grandeur des terroirs et la finesse de l'élevage… qui se déroule quand-même dans 100% de bois neuf. Très...
Dégusté le 06.05.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot Pourpre violacé. Que de finesse et de complexité dans le bouquet de la Croix. Invitantes notes de réglisse, de baies noires et de graphite, donc déjà très typé par le terroir. En bouche le...
Dégusté le 06.05.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur et de jeunesse dans ce vin avec des notes d'eucalyptus et de baies noires suivies d'une touche de cannelle. Attaque friande et fruitée, de bonne intensité. En bouche le...
Dégusté le 06.05.2020 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pourpre violacé. Il y a des vins comme cela, des vins qui communiquent d'une manière claire, sans raccourcis et qui clarifient les choses d'entrée, à l'image de ce Ducru Beaucaillou qui souligne immédiatement sa grandeur. Que d'intensité...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Très invitant ce bouquet avec ces notes de réglisse et de myrtilles. La fraîcheur est de mise également. En bouche le vin est équilibré, de bonne densité et bien soutenu par ses tannins. Ces...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Que de grâce et d'élégance dans le bouquet de Ducru où la réglisse, les baies noires et les épices sont en symbiose. Avec un peu d'aération il gagne en complexité pour. Au palais, le vin est ample,...
Dégusté le 11.10.2019 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Rouge grenat dense. Quel bouquet ! Intense, complexe, séduisant, alliant des notes confites de baies noires, du poivre noir et un peu de cannelle. Finalement de classique notes de cèdre et de graphite apparaissent également. Au palais,...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre dense aux reflets violets. Quel bouquet ! Le nez de La Croix a du caractère avec des notes de fraîcheur et du fruit. Je relève un peu de menthe, des baies noires et...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot La canicule qui avait débuté fin juin s'est poursuivie jusqu'aux vendanges. Elle a totalement inversé les inquiétudes connues au printemps et la perspective d'un grand millésime s'est précisée jour à après jour. Pourpre dense, profond. Le...
