Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot En succédant à 2009, le millésime 2010 avait la pression dès le départ. C'était donc de bon augure pour être performant et d'assurer la relève. A défaut d'être égal à 2009, le 2010 a fait le choix...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Agréables nuances de pralinés, de baies noires et de réglisse dans le bouquet du 2017. Le vin signale qu'il a opté pour la finesse, mais il me semble encore sur la retenue. Il est parfaitement soutenu par...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot L'année de tous les défis, qui a vu un engagement acharné des équipes de Ducru avec une infatigable motivation d'apporter tout ce qu'elles peuvent à la vigne pour la suivre et contribuer au meilleur dans ce millésime...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Alors que 2010 avait pour mission de juste succéder à 2009, le 2011 doit lui succéder aux deux ! Et il n'a pas été choyé par la presse et les acteurs mercantiles. Il était tellement improbable d'avoir...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Ducru 2012 est marqué par des notes d'eucalyptus, ce qui lui assure de la fraîcheur. Il révèle également des parfums de baies noires et ce café puis de classiques marqueurs tels que graphite et cèdre. En bouche...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Le bouquet du 2014 se révèle avec délicatesse. Il ne cherche pas l'éclat, mais bien plus la subtilité… ce qui est de toute manière une évidence à Ducru. Il révèle de rafraîchissantes notes d'eucalyptus et de menthe....
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot 2015 a été chaud, et le choix de l'assemblage le démontre bien, puisque le cabernet en constitue 95% ! Le bouquet est éclatant de fruits, de réglisse et de minéralité. D'entrée le vin brille de son expression...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Le 2016 annonce d'entrée, à l'image des très grands vins, qu'il appartient à une catégorie hors-pair. En une fraction de secondes il se positionne et livre un ADN qui ne ment pas : il est exceptionnel. Sans...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Le bouquet du 2007 annonce de la douceur au travers de nuances d'épices douces, tandis que les classiques marqueurs de la régions, graphite, cèdre, sont bien représentés également. Ajoutons-y les nuances de baies noires bien mûres, et...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Encore un millésime réputé chaud, et encore un Ducru qui a l'air de ne pas vraiment s'intéresser à ce genre de « détails ». Il ne passe pas au travers du millésime, mais il le survole, en...
