Dégusté le 30.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets clairs. Le bouquet de ce vin est en pleine forme ; il est juvénile et frais tout en affichant des notes de myrtilles et de mûres. Belle densité en bouche mais également beaucoup de finesse. Superbe...
Dégusté le 30.05.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat. Ce sont des notes de truffes et de sous-bois qui apparaissent en premier mais également de la fraîcheur, donc une sorte de mixité entre maturité et jeunesse ! En bouche le vin reflète bien les...
Dégusté le 07.05.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Le bouquet de Clos l'Eglise se révèle lentement et affiche, parallèlement, de la fraîcheur et d'invitantes notes fruitées. Ainsi je relève des parfums de griottes mais également une touche minérale. En bouche,...
Dégusté le 21.12.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de Clos l'Eglise commence par révéler des notes de fraîcheur avec une pointe d'eucalyptus, suivie de baies noires. En bouche le vin assume complètement cette fraîcheur et l'associe au côté voluptueux des tannins. Au final,...
Dégusté le 17.04.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de cassis, de mûres et de réglisse. Touche de sureau. En attaque, le vin est friand et dense. Belle expression aromatique en bouche, suivie de tannins aux grains...
Dégusté le 28.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec des notes fruitées, minérales ainsi que beaucoup de fraîcheur. Notes de baies rouges et d'épices. Attaque friande et juteuse. Au palais le vin a du gras, de la race et une belle expression aromatique. Quelle...
Dégusté le 06.02.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin avec de la menthe et des cerises. Touche fumée. Au palais, le vin est élégant, fin, équilibré et crémeux. Beaucoup de subtilité, d'élégance. Tannins parfaitement intégrés et structure...
Dégusté le 06.02.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet intense, fruité, révélant des notes de grenadine, poivre noir et cerises. Je retrouve presque une touche bourguignonne dans le nez de ce Pomerol. Attaque fruitée, précise, fraîche. En bouche le caractère...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, révélant ses caractéristiques avec délicatesse. Belle symbiose entre l'élevage et le fruit. Je relève des notes de cassis, cerises noires et une touche de lard grillé. Attaque friande et compacte. Au palais, le...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, bien marqué de son terroir, révélant des notes fruitées et minérales. Notes de mûres et de groseille. Touche épicée. En bouche, l'attaque est dense, compacte, légèrement friande. Le vin a de...
