Alliance de Chasselas : Sie mögen sich doch (wieder), die Waadtländer und die Berner…

Waadt und Bern in Fusion

Wir wollen uns nicht zu sehr auf Sensationen fokussieren, es sind nicht zwei Kantone, die fusionieren, sondern nur zwei Weine… aber das ist vielleicht erst der Anfang!

Pressemitteilung von Domaine Kursner in Féchy und Johanniterkeller in Twann

Eine harmonische Allianz

Im Oktober 2021 wurden der Johanniterkeller aus Twann und die Domaine Kursner aus Féchy am Grand Prix du Vin Suisse gemeinsam zum „Schweizer Weingut des Jahres 2021“ ernannt. Beide Weingüter waren ausserordentlich überrascht, sich auf der obersten Stufe des Podests wiederzufinden, und trafen sich etwas später ausserhalb des Rampenlichts, um diese grosse Auszeichnung zusammen zu feiern. An diesem Tag entstand die Idee der gemeinsamen Cuvée „Alliance“, einem Chasselas des Jahrgangs 2021 beider Weingüter.

Die Begegnung

Im November 2021, nachdem sich die Aufregung um die Auszeichnung etwas gelegt hat, nahm Pierre-Yves Kursner Kontakt mit Martin Hubacher und seiner Frau Michaela Gabriel auf. Pierre-Yves Kursner ist ein Mann der Tat und so kam er bereits zwei Tage später zu einem Treffen nach Twann – mit einer Magnumflasche Chasselas „Au Brez Premier Grand Cru“ unter dem Arm. Währen des Apéros mit Chasselas aus Twann und Féchy entwickelte sich schnell die Idee einer Zusammenarbeit und einer gemeinsamen Cuvée.

Der Prozess

Michaela Gabriel betont und hebt besonders das angenehme und natürliche Einvernehmen und die insgesamt konstruktive Atmosphäre im Verlauf des gesamten Projekts hervor. Von der Realisierung des Etiketts bis zur Abfüllung lief alles reibungslos ab. Der Name „Alliance“ sowie das Design des Etiketts wurden von Jean-Claude Capt – dem Grafiker des Johanniterkellers – vorgeschlagen, während die Zusammenstellung der Weine der beiden Kellereien auf der Domaine Kursner mit Unterstützung des Önologen Rodrigo Banto erfolgte. Es waren nur vier Vorschläge nötig, um die perfekte und stimmige Kombination zu finden. Das grosse Lächeln auf allen Gesichtern zeigte, dass die «Alliance 2021» in ihren Gläsern war. Einziger Wehrmutstropfen: Die Ernte 2021 war leider sehr klein und es können deshalb nur wenige Flaschen produziert werden.

Die Abfüllung

Unnötig zu erwähnen, dass sich die beiden Winzer auch hier perfekt ergänzten. Sie brauchten einen ganzen Arbeitstag voller guter Laune, um die 400 Magnumflaschen abzufüllen. Jeder einzelne Arbeitsschritt wurde sorgfältig in Handarbeit ausgeführt und jetzt verfügt jedes Weingut über 200 handnummerierte Flaschen.

Das Jahr dieser «Zweier-Herrschaft» erwies sich als Katalysator für einen regen Austausch und einer wunderschönen Zusammenarbeit zwischen dem Johanniterkeller in Twann und der Domaine Kursner in Féchy. Alles in allem ein wichtiger Schritt für beide Betriebe und eine harmonische Kooperation, so wie man es sich für den Schweizer Wein insgesamt nur wünschen kann.

Dennoch hat ein Berner das letzte Wort

Alliance de Chasselas 2021

Ich bin stolz, der erste zu sein, der diese Alliance de Chasselas als Primeurwein verkosten durfte … Primeurs, da ist ja mein Ding!

Das vielschichtige Bouquet zeichnet sich durch Finesse und Vielfältigkeit aus. Es ist wunderbar Chasselas-typisch und offenbart subtile blumige und fruchtige Nuancen mit Noten von Lindenblüten und Pfirsich, die von einem Hauch Anis ergänzt werden. Die olfaktorischen Eigenschaften wiederholen sich im Auftakt. Der Wein ist dank einer optimalen Symbiose aus Fülle und Salzigkeit harmonisch. Im Moment stehen seine Finesse und Frische im Vordergrund. Gleichzeitig verfügt der Wein über eine solide Basis, die eine schöne Zukunft erwarten lässt! Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um einen Wein handelt, der Féchy und Twann ideal kombiniert.
Was will man mehr? «In Chasselas we trust!»

Das Wichtigste in Kürze

• Alliance ist eine Chasselas-Assemblage, Jahrgang 2021, in einer handnummerierten und auf 400 Flaschen limitierten Auflage. 150 cl, CHF 72.00, Verkauf ausschließlich durch die beiden Weingüter
• Zum ersten Mal in der Geschichte des Grand Prix du Vin Suisse teilen sich zwei Weingüter den Preis „Schweizer Weingut des Jahres 2021“: der Johanniterkeller von Martin Hubacher und Michaela Gabriel in Twann am Bielersee und die Domaine Kursner in Féchy
• Domaine Kursner / Pierre-Yves Kursner / Route d’Allaman 14, 1173 Féchy / 021 808 52 22 www.kursner.ch
• Johanniterkeller / Martin Hubacher / Dorfgasse 56, 2513 Twann / 032 315 11 06 www.johanniterkeller.ch

Für weitere Informationen:
Michaela Gabriel und Martin Hubacher, 032 315 11 06 – office@johanniterkeller.ch
Marc Vicari, Leiter Marketing, 079 212 82 53 – marc.vicari@cavedelacote.ch
Sarah Bovet, Digitale Kommunikation, 021 804 54 73 – sarah.bovet@cavedelacote.ch

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